Salade tomates, concombres, pesto
- Natalia
- 13 avr. 2018
- 1 min de lecture
Idéale en entrée ou pour accompagner un plat !
Ultra facile et rapide à faire, cette salade rajoutera de la couleur dans vos assiettes !
INGRÉDIENTS
pour 4 personnes
3 tomates rondes
1 concombre
1 échalote
1 à 2 c. à s. de préparation pesto (Barilla, Panzani, etc...)
Sel et poivre
PRÉPARATION
Éplucher puis couper le concombre
Couper les tomates en quartiers
Couper finement l’échalote
Mélanger le tout dans un saladier (tomates, concombre et échalote)
Rajouter 1 à 2 cuillères (selon votre goût) de préparation pesto
Bien mélanger, saler, poivrer
C'est tout ! Bon appétit !
ASTUCES : si vous n'aimez pas la sauce pesto vous pouvez assaisonner avec du vinaigre de cidre et de l'huile d'olives.
ASTUCES : les concombres rendent beaucoup d'eau par les pépins. La salade est meilleure si on les enlève lors de la découpe.
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