Escalope de porc pané au soja !

Ce repas est aussi simple et rapide que savoureux !! il est parfait pour un repas sans prise de tête !

INGRÉDIENTS

pour 4 personnes

• 4 escalopes de porc

• Poivre

• Une pincé sucre

• Sauce soja

• 6 œufs

• Chapelure

PRÉPARATION

1. Dans un bol versez la sauce soja + une pincé de sucre + poivre

2. Faire mariner les tranches de parc dans la sauce soja pendant 30 à 45 min

3. En parallèle séparer les blancs des jaunes d'œufs

4. Tremper les tranches de porc dans les blanc d’œufs puis dans la chapelure. Refaire cette manipulation 2 fois

5. Faire frire les pavés dans une poêle avec de l’huile chaude

C'est tout ! Bon appétit !

ASTUCES : si vous n'avez pas de d'escalope de porc vous pouvez les remplacer par des pavés de porc