Tarte amandine poires chocolat 100% gourmand !

Savoureux et simple, ce dessert plaira à tous !

INGRÉDIENTS

pour 6 personnes

• 1 pâte brisée

• 3 poires ( fraîches ou au sirop )

• 150 de chocolat à cuisiner ( type meunier )

• 2 œufs

• 100 g de beurre

• 150 de poudre d'amandes

• 1 cuillère a café d'extrait d'amande amère

• 125 g de sucre en poudre

• Des amande effilées

PRÉPARATION

1. Préchauffer les four a thermostat 5 (150°).

2. Faire fondre le beurre

3. Dans un saladier mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre fondu jusqu'à obtention d'un mélange lisse, puis ajouter l'extrait d'amande

4. Ajouter au mélange les œufs battus au préalable.

5. Dérouler la pâte à tarte dans un plat à tarte.

6. Faire fondre le chocolat au bain marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse

7. Napper le fond de tarte.

8. Verser la préparation dessus puis disposer les poires

9. Parsemer ensuite d'amande effilées.

C'est tout ! Bon appétit !

ASTUCES : si vous n'avez pas de poires fraîches utiliser des poires au sirop